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千层油酥饼培训 2019-04-09 浏览:

  • 项目简介:千层油酥饼培训
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 技术支持:技术终身免费维护
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 培训价格:咨询客服
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课程详情

油酥饼是陕西汉族传统小吃中*代表,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备*油酥饼培训油酥饼始创于唐代,被誉为“西秦第一点”,想学做千层油酥饼,就来孙大妈  

千层油酥饼怎么做千层油酥饼做法配方

油酥饼用精白面粉-菜油和适量*碱-椒-盐等制作原料油酥饼其制作技艺十分精细,要经过制酥-和面-制饼-煎烤四道工序盈香居油酥饼它色泽金黄-层次鲜明-脆而不碎-油而不腻-香酥适口

项目介绍

本套课程主要是培训学员了解学习项目*基础知识(理论课程)开始实操课程,按照标准化*比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意*口味为止 

千层油酥饼培训种类

千层油酥饼有种类较多,主要有葱油酥饼-千层油酥饼-抹茶油酥饼-鸭油酥饼-果味油酥饼-五香葱油酥饼等等

千层油酥饼*培训课程

  1.原料-配料-设备-工具*认识与鉴别;

  2.千层油酥饼*配方及制作技术 ;

  3.千层油酥饼*技巧及保存;

  4.千层油酥饼各种配菜*制作及要点;

  5.原料采购-存放-保鲜技术;

  6.开店选址指导-店面装饰设计-开店促销方案等

起源故事

  千层油酥饼是陕西汉族特色小吃色泽金黄-层次鲜明-脆而不碎-油而不腻-香酥适口相传,油酥饼是由唐代*千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成经制酥-和面-制饼-煎烤而成油酥饼始创于唐代,被誉为“西秦第一点”,千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今其制作技艺十分精细,要经过制酥-和面-制饼-煎烤四道工序它色泽金黄-层次鲜明-脆而不碎-油而不腻-香酥适口深受中外宾客*称赞

营养价值

  面粉富含蛋白质-碳水化合物-维生素和钙-铁-磷-钾-镁等矿物质,有养心益肾-健脾厚肠-除热止渴*功效

  食用功效养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁-烦热-消渴-泄痢-痈肿-外伤出血及烫伤等

  法国一家面包厂*工人发现无论他们年纪多大,手上*皮肤都既不松弛,也没有老人斑,原因是他们每天都糅小麦粉

经营选址:

学会后您可以在车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近 小区 公园 商场等人流量较大的地方进行本课程经营。中途如果忘记怎么做可以免费进行千层油酥饼培训,在孙大妈小吃培训学技术有售后保障。

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