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秦镇米皮培训 2019-04-09 浏览:

  • 项目简介:秦镇米皮培训
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 技术支持:技术终身免费维护
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 培训价格:咨询客服
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课程详情

  秦镇米皮表面粗糙,切成条状便于吸收调料,此时闻之散发出浓浓略微带点酸味醇香*气味,使人胃口大开精选*小麦面粉和长时间用力*捶揉过面条*味道甘醇,筋道不易断,变得入口滑,嚼劲足,每一次咀嚼都有饱满*汤汁滋润,细细品味口感十足,堪比人间美味!这“白-薄-光-软-筋-香”*秦镇米皮伴着辣子油*色泽鲜红油亮正代表这陕西人淳朴好客*品质

秦镇米皮怎么做秦镇米皮做法配方

  正宗秦镇米皮制作工艺十分讲究,从选料到和浆-锅蒸都独具特色,因而制出*皮子具有筋-薄-细-滑等特点,再加上凉皮辣椒油制作极其考究,调料选用上等辣椒-优质菜籽油以及多种调味料,将辣椒-花椒-茴香等香料碾细加入油中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来*凉皮红颜如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽-芹菜黄绿相间,堪称绝配!

项目介绍

 本套课程主要是培训学员了解学习项目*基础知识(理论课程)开始实操课程,按照标准化*比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意*口味为止

秦镇米皮培训种类

正宗秦镇米皮*制作-红油*制作  

秦镇米皮培训课程

  1-单店营业器具*选购-认识;

  2-掌握使用秦镇米皮*核心材料-灵魂;

  3-学习秦镇米皮*各种辅料-配料*制作;

  4-学习秦镇米皮*选材-加工*处理方法

  5-学习店铺装修-选址-装修-菜单制作

起源故事

  相传,秦始皇在位时,秦镇附近有稻田十万亩有一年,关中大旱,沣河缺水,官府催逼纳贡大米,农民无法,只好在田里挖井浇地,费了九牛二虎之力,好不容易打下*粮食尽是稗秕碾出*大米质量太差,无法向皇帝纳贡,农民们深恐惹欺君之罪[2] 当时有位农民李十二,将新打下*大米用水拌湿之后,碾成米粉,和成糊状,然后倾倒在甑篦上蒸熟,切成条状,名为大米面皮子大家尝后,个个称奇李十二带着米皮和纳贡*人来到咸阳,将面皮殷勤奉上,跪请万岁试尝皇帝尝米皮,美味可口,备加赞赏,并令今后秦渡镇*贡物只献大米面皮子,不献大米后来,李十二在某一年*正月二十三去世,秦镇一带*人们为纪念他,家家户户都蒸大米面皮子吃,以纪念这位有功于人民*人

营养价值

  黄瓜富含蛋白质-钙-磷-铁-钾-胡萝卜素-维生素B2-维生素C-维生素E及盐酸等营养素除此之外黄瓜中所含*丙醇二 酸,有抑制糖类物质在体内转化为脂肪*作用,因而肥胖症-高血脂症-高血压-冠心病患者,常吃黄瓜既可以减肥-降血脂 -降血压-又可使体形健美-身体康复

经营选址:

学会秦镇米做法后您可以在车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近 小区 公园 商场等人流量较大的地方进行本课程经营。中途如果忘记怎么做可以免费进行秦镇米皮培训,在孙大妈小吃培训学秦镇米做法技术有售后保障。

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