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炸鸡柳培训 2019-04-10 浏览:

  • 项目简介:炸鸡柳培训
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 技术支持:技术终身免费维护
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 培训价格:咨询客服
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课程详情

香酥炸鸡柳可以作为一道菜。该菜以鸡排,鸡柳丝,鸡翅,鸡腿为主料,辅以必要佐料,通过腌渍,调面糊,沾粉,炸制等工序制作而成。主要调味就在腌渍步骤,所以腌好不好,够不够入味,对味道影响会很大,腌制腌料通常会使用味道浓郁材料,虽然项目很多但是份量通常都不多,这样才能保持鸡肉本身原汁原味不流失在腌汁里,在腌料份量较少情况下,要腌到均匀且入味就相对不那么容易了。在腌渍过程中要掌握诀窍就是腌料要先调匀,让腌料中每一种成分味道都均匀了之后,再将各种东西放入,之后要尽量将腌料在表面上抹均匀,稍微用点力搓揉也没关系,腌中途还可再重复涂抹均匀步骤,可以更均匀入味。

炸货培训内容

1, 鸡柳处理方法

2,小料制作方法

3,各种材料及配方

4,更多小吃技术,可以关注孙大妈小吃培训

炸货特点

1,营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱

2,选料严谨,制作精细,加工讲究。成品讲究火候,辅料,配料,吃法等。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,是老少皆宜美食

3,属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制

炸货培训时间

一般1-2天左右就可以学会,包教包会,不限制时间。专业老师,一对一教学,放心学习。 更多美食做法,小吃技术培训,可以关注:http://www.jilemall.cn     

经营选址:

学会炸鸡柳做法后您可以在车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近 小区 公园 商场等人流量较大的地方进行本课程经营。中途如果忘记怎么做可以免费进行炸鸡柳培训,在孙大妈小吃培训学炸鸡柳做法技术有售后保障。

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